蔷薇给自己倒了一小杯品尝之后,忍不住点点头,她还是喜欢原汁原味的东西。只不过这个橙子是南方水运过来的水果,价格本身高,如果想要喝橙汁的,价格方面肯定不便宜。
“酸酸甜甜的,真开胃,王妃既然说是美容养颜的,但是我感觉那些怀着孩子的孕妇应该最喜欢这种味道。”翡翠唱过之后,忍不住开口了。怀孕的女人本来胃口不佳,如果有这个酸酸果汁开胃,肯定会好很多。
“嗯,言之有理,在推出橙汁的时候,下面标注,美容养颜开胃,肯定会受欢迎的。”听着翡翠的见解,蔷薇顿时是眼神一亮。二两银子一杯,赚那些有钱人的银子好。奶茶的话因为里面有羊奶还红茶,最少得三两银子一杯,每天限量供应,售完为止。
至于梨汁按照八百一杯,因为雪梨京周圈都有种植的,不用跑远,价格也不用太贵。但是南方的水果要是运过来,不但需要水运,还浪费时间,再加间的耗损,想便宜都办不到。
不过在京这个地界,能出来消费的也不是泛泛之辈,手也都是有银子的主。话说回来,这些果汁可是纯手工的操作,费人费力。没有赚头的话,她干着也没意思。赔本赚吆喝的事儿她南宫微雨是不会去做的。
“春枝,这个工具工匠师傅做的不错,按照这个样子,让他再做五个出来备用。”蔷薇很满意,没想到现在的能工巧匠这么多,还真是给做了出来。
“是,属下马去。对了,王妃,今天属下取东西回来的时候,西街的那个师傅还问我,能不能让他自己做一些售卖?不过我当时给她否了。还警告了他一番。”春枝说着,把今天在木匠哪里的事儿给蔷薇学了一遍。
“嗯,你做的很好,这个暂时不能外泄。倒不是因为别的,普通人家平时吃个水果已经很难了,谁还会费事的去榨汁?如果买也是那些有钱人家,既然有钱,何不来雅阁更省事!”蔷薇说着,有些无奈的摇摇头,那个木匠只对新鲜的事物好没有错,但是却没有想过民众的接受范围。
“是,属下明白了,今天去的时候,我会在敲打他一番的。”春枝点头,王妃说的却是如此,特别是刚榨果汁,她更明白了,一杯果汁要浪费三四个水果,一般的家庭,谁会舍得?还好那个木匠不知道这些东西是作甚用的。
“嗯,去吧。”蔷薇摆摆手,看着春枝出去,才冲着翡翠交代着,“小兰姐俩的调制的奶茶已经掌握的差不多了,剩余的靠熟能生巧了。雅阁女宾去开业基本也算是万事俱备了。”
蔷薇说到这里,走到桌子写了一个请柬,“翡翠,你去库房挑些礼物,带请柬,今天去南宫府看望母亲,雅阁女宾区开业的时候,看看母亲可有空过去,如果她不想动,让蝶衣和媛儿去行。回来的时候再把花姐姐接过来。”
“是,王妃,我马去。”翡翠结果蔷薇封好的请柬,立马转身出去了。
☆、一千四百一十九章 搭配茶点
一千四百一十九章 搭配茶点
蔷薇看着桌子的小磨盘,直接吩咐杏儿,“去泡些黄豆出来,晚喝豆奶吃豆花。 ”
“哎,奴婢马去。”杏儿知道,王妃又开始琢磨美食了,虽然豆腐她吃过,但是从来没有吃过豆花。
在蔷薇的吩咐下,其余的丫头都下去忙活了,跟在蔷薇身边的剩下林竹姐妹和小红三个丫头伺候着。她们看着王妃干净利索的处事风格,想做什么事儿从来不拖泥带水,真是让她们这些丫头羡慕。
蔷薇看着三个发呆的小姑娘,直接吩咐了一句,“把榨汁机清洗干净,晾干。”说完之后,直接卧在软榻开始眯眼假寐了。
“是,王妃。”
反正等到蔷薇再次睁开眼的时候,天色已经开始黄昏了。出去忙活的丫头们也都回来了,同时跟着回来的还有花姐姐和秋雨。
“哟,你们都回来了,今天倒是挺齐全的。”蔷薇坐起身,打了个哈欠。
“呵呵,王妃醒了,杏儿泡的黄豆已经好了,听说王妃想做豆花和豆奶,我正准备先把浆磨出来呢。”大花一边在屋里忙活着,一边笑容满面的开口。
“好,按照花姐姐的意思,先磨成浆,然后再煮,最后再点豆花行。”蔷薇站起身,突然间的闻到了一股淡淡的藕粉糕的味道,“花姐姐做糕点了?”
“呵呵,王妃的鼻子还真灵,我确实刚做了点,这会儿还热着呢。王妃可以先垫垫肚子。”大花摇摇头,从来没想过,薇儿竟然格外喜欢她做的藕粉糕,前天和郑婶子说话的时候,她告诉自己了。薇儿想让她去雅阁帮厨,顺便再教几个小徒弟。对于这样的要求她肯定是愿意的,再说,让自己离开几天,她也可以有时间在认真的想一想自己的后半辈子。
“那当然,隔几天不吃花姐姐做的藕粉糕,我总觉得的缺点啥。”蔷薇说着,喝了口茶润润喉,才捻起一块藕粉糕认真的品了起来。
下午茶的最佳搭配,茶和小点。
“王妃能这么说,我很高兴。回头找机会我一定把这个手艺交给王妃身边的丫头,只要您想吃,随时都有现做的。”大花说着,在几个丫头扫视了一圈,一会儿问问,看看谁对点心感兴趣。
也不知怎么的,她心里总是有种感觉,她以后一直跟着薇儿的可能性估计不大。再加自己近期于何总管的种种心思,让她一时也有些迷茫。
何总管虽然一直说不在意自己的过去,但是目前她心里还是没办法越过那道坎的。虽然她对何总管也有好感,但是她不能自私的害了他。
所以,趁着给薇儿帮厨的时候,刚好让她也冷静一下。好不容易得来的安静日子,绝对不能让她的冲动破坏了。所以,在翡翠过来的时候,她立刻跟着一块出来了。不过再出来之前,她还是跟何总管打过招呼的。
吃着软绵的糕点,听着花姐姐的说辞。蔷薇眉头挑了挑,靠坐在软塌,“花姐姐这话听着好深奥啊,会忍不住让人多想的,你把手艺传下去之后,难道你要离我而去么?”
说着,蔷薇还表现出一副伤心欲绝的神色,看的大花很是无奈,还有点淡淡的羞涩。
她娇嫃的瞪了蔷薇一眼,“亏得我一到王府开始忙活,有吃的还堵不住王妃的嘴,现在竟然还开始笑话我了?”
“呵呵······谁让花姐姐的气色红润,含羞带怯的呢?平时可是很少见你这样的。”蔷薇用帕子擦了擦嘴,一脸戏谑的看着大花。
“呵呵······”
看着其他的丫头那种好的心思,大花很无奈,这些个丫头都被王妃给惯坏了,没大没小的。
大花自知说不过蔷薇,开始低头忙活手的小石磨了,虽然小,消耗黄豆也不大,但是胜在省劲,女人用起来还是不错的。
片刻之后,一股生的豆腥味传了出来,夹杂着黄豆的清香,让蔷薇的鼻子忍不住动了动。
吃饱喝足之后,她得去调制点卤水,一会儿点豆腐用。
等她再小厨房把卤水调制出来之后,又调制了点浇汁备用,等一会吃豆花的时候调味用。
小半盆的黄豆磨完之后,又在锅里煮开,把豆腥味全部去掉之后,直到发出浓郁的豆浆味之后,蔷薇才舀出来两碗放到一边当豆浆喝,剩余的豆浆蔷薇都浇了卤水。卤水和豆浆碰撞之后,眼看着在锅里慢慢的结块。
等到结块成为脑花的时候,蔷薇把豆花盛到一个小盆里,把多余的水分去掉,小半盆滑嫩的豆花做好了。
蔷薇用了几个小碗各自盛了一些,又浇汁水,点几滴香油,挖一勺放到嘴里,鲜香可口,柔软嫩滑。当个小点绝对是没有问题的。
“你们自己尝尝,喜欢甜的放糖,喜欢咸的自己浇汁。”
“好的,我甜的咸的都想试一试。”以前吃了不少豆腐,不是炒是炖,还从来没有吃过豆腐花呢?
丫头们按照自己的喜好去调配口味,蔷薇端起自己的小碗,做到院子里细细品味。她个人是较偏爱咸豆花。
如果把这个放到雅阁售卖,应该也是可以的,反正黄豆也不贵,做起来也不费事,再搭配精致的小碗,直接定价一百一碗,限量供应,售完为止。