从灶台上找了酱油,醋,油瓶等材料,淳于谙又重新坐回石墩上,用树枝穿好野鸡,刷上一层油,见火势很旺,他不停的翻着烤,很快的,鸡皮下面的油就被烤了出来,滴在炭火上,发出嘶嘶的声响。
淳于谙的手很有力量,他握着树枝不停的翻转,让山鸡各个部位都均匀的受热,似乎很熟练,青璃觉得他说几岁就学会烤鸡吃一定不是骗人的。
两个人默默无语,目光都盯着铁架子上的烤鸡,架子不大,只能烤一只,颜色已经变成了金黄色,味道很香,青璃摸着肚子,眼巴巴的看着。
“快好了。”
淳于谙说了一句,然后从旁边找出来一个小瓶子,刷上一层淡淡的粘稠液体,空气中传来一种桂花的香甜气息。
“这是桂花蜜。”
青璃用力的点点头,一脸期待,淳于魔头秘制私房桂花蜜烤山鸡,就是不知道味道如何,现在还没进到她的嘴。
又等了约莫有半刻钟,淳于谙又用匕首在烤鸡上面剌了几道口子,见到肉质白嫩,这才抓起树枝装盘,又用匕首在山鸡上切了几刀,“好了,吃吧,当心烫嘴。”
“好了!”
青璃激动的摩拳擦掌,她站起身去洗了下手,然后端着盘子,先拿起一个鸡腿,咬了一口,鸡皮稍微有一些淡淡的甜味,非常的好吃,外焦里嫩,香酥入味,她觉得味道可能要比香满楼的烤鸡更胜一筹。
“你慢点吃。”
淳于谙递给青璃一个新帕子让她擦嘴,刚才注意到她用自己的帕子擦手,既然擦手就别擦嘴,不能混用,有洁癖的他都会随身携带很多帕子,脏了就扔,绝对不会洗完继续用第二次。
“谢了,回头我还你一条。”
青璃吃的很满意,一边咀嚼一边眯着眼睛,真想不到,淳于魔头人看着冷漠,手艺竟然不错,很符合她的胃口。
“你绣的。”
“啊?”
青璃咬着烤鸡,反应了一下,好吧,左右不过是一个帕子,吃人的嘴短,所以她点头同意,还不忘记讨价还价,“你下次多烤几次,我还想吃烤鱼,烤虾,烤土豆片。”
“再说。”
淳于谙手不停的翻动山鸡,心里却在寻思,下次烤东西需要用什么条件来换,不然做一身衣裳?
青璃很快啃完一只山鸡,这肉鲜美,整日在山上跑,吃的都是虫子,肉质好,比家里养的鸡好吃,第二只鸡淳于魔头似乎改了套路,没有刷桂花蜜,刷的是酱油,这花样还不少。
两个人就肩并肩坐着,挨的很近,虽然前面是炭火,可是淳于魔头身上还是散发冰冷的气息,夏日炎炎,有他在旁边肯定解暑,比冰盆还好用。
“喂,那是我们少主吗?”
“废话,这不明摆着的,你瞎啊你!”
两个黑衣侍卫被淳于谙派到深山里采药,顺便打一些猎物,采点能吃的,这种天气太热,打到的野猪肉吃不完第二天就会放臭,所以二人只抓了山鸡和野兔,采了几样野菜,刚回来就看到淳于谙和青璃两个人竟然依偎在一起说笑。
二人神情专注,根本没搭理偷看的侍卫,其实淳于谙和青璃早就发现有人推着石门进来,也用余光扫到人,青璃是不在乎,淳于谙还是第一次在手下面前烤鸡,觉得微微有些不自在,所以也没抬头,和青璃有一搭没一搭的说着烧烤经。
青璃说着在凤阳的日子,家里全家人吃烧烤,那是有孜然这种调料提味,做的孜然羊肉都不腥膻,香的很,其实孜然也可以烤鸡用,用处很多。
“要说最遗憾的,就是没吃到牛肉。”
这个时代牛是受到保护的,因为牛可以耕地,庄户人家里,牛可是命根子,官府禁止宰杀,青璃到现在还没吃到过,已经快忘记是什么滋味了。
“牛肉是吗?”
淳于谙问了一句,然后默默的记在心里,京都有一个专门卖牲畜的集市,里面偶尔会有一头老牛或者残牛,是允许宰杀的,下次派人去守着,应该可以买上一头,虽然青璃食量大点,但是一头牛应该可以吃上很久。
门外围观的两个侍卫见二人头都没抬,站在原地不知道怎么办好,这些山鸡野兔还想放进灶间里,还想汇报一下情况,最后两个人一商量,决定把东西放在门口,去石室看看被遗忘已久的叶洵,万一他想要去小解都起不来,只能干瞪眼。
第二只烤鸡没有用桂花蜜,是撒了一些黑漆漆的调料,青璃咬了一口,竟然是黑胡椒,这个发现让她睁大眼,问道,“这个黑的粉末是从哪里弄的?”
“怎么样,这个味道你能接受吗?”
这个是淳于谙自己发现的调料,有一年,他在去大秦的路上翻山越岭,一个人烧鸡,因为身上没带盐,就找了一个小颗粒的东西碾碎了撒在上面,味道不错,从此他就保留了这个习惯,好在这个东西也不难找。
“能啊!我能!”
青璃很喜欢吃黑胡椒的味道,以前在现代的时候,煎牛排都是要撒上这个粉末,还有吃烤猪蹄,鸡翅中的时候,都会特意的点这个口味。
“回头派人去给你送点,我身上带的不多。”
“太好了”
对于吃货而言,发现一种和现代非常相似的调味料,感觉和那里距离又近了点,让青璃很欣喜,和淳于谙之间通过烤鸡彼此又更多了一些认识。
叶洵的体质不错,伤口愈合的速度也还算快,青璃留下几盒药膏和药丸,给两个在此地的黑衣侍卫,告诉他们使用的办法,药丸是留在发烧的时候备用,如果人醒来,就喂一些参汤,清粥补充元气,没有意外的话,她过两天再回来看看。
晚上月色正浓,山里的空气更清新,也没有那么燥热,青璃和淳于谙一起顺着原路下山,一直到庄户的附近,青璃这才停下脚步和他告别。
“帕子。”
“好,我记得,尽快给你。”
青璃的额角上一道黑线,下午吃烤鸡的时候答应还他一个自己绣的手帕,她就那么随口一答应就忘在脑后,是他自己还记得,临别还要提醒一句。
庄子上,在这个时辰,除了要守夜的,很多下人都进入了梦乡,青璃越过围墙跳到自己的院子,正好看到在远门口走来走去,一脸焦急之色的杜鹃。
“小姐,您可算是回来了!”
屋子里还映着火烛的光亮,看来于嬷嬷和杜鹃应该心焦的没有睡觉,等待她回来。
“等会说,先给我提水,我要沐浴。”