只见苏心妍用汤勺在糖汁里搅来搅去的，一会拿起来看看，一会拿起来看看，当糖色熬得变成金黄稍微有些偏暗的时候，这个时候就是火候了，把刚刚放在一边的红薯块给倒了进去，快速翻搅，让它们均匀的包裹上糖浆，然后快速出锅，把它们分盘装好。

每桌一份，顺便准备一碗清水，这也是为了让那些吃的人可以放水里沾一下，然后拉断那些糖丝的作用。

苏心妍往外边看了一眼，孙氏和甄氏看到了这边，两个人就过来端菜，她们不知道这个东西怎么吃，苏心妍就教她们，然后让她们再去教那些吃饭的人。

“娘，外婆，这个东西要先拉起来，然后放到水里沾一下，然后就可以吃了，记住吃的时候别烫到嘴巴就是，这个东西要趁热，咱们赶紧端过去吧。”苏心妍示范完成之后，就开始往外边走了。

那些吃饭的人都没有见过这个稀奇的玩意，特别是听了孙氏和甄氏的话后，那更是都迫不及待起来，纷纷的朝着那拔丝地瓜戳了过去。

刘婉儿是知道那是什么的，所以兴趣不是很大，但是当她看到那些东西可以拉出很长的丝的时候，她的筷子开动了，她想要看看这个丝可以拉多长，直到她都离开了自己的座位很远，那丝才断开了。

很多人都看傻了眼，苏心妍看到她的动作就知道她在干什么了，不过也只是笑了笑，然后就去屋子里了。

屋里那位才是最难伺候的，别人也不能来陪着一起吃，只能她亲自过来了，本想想让孙卓过来的，不过孙卓那边也是忙不过来，没办法，就只能这样安排了。

这边的菜和外边的比起来都是一样的，只是稍微少了一些，担心会吃不完浪费掉。当最后一个拔丝地瓜送上来，苏心妍也坐了下来。“现在，咱们就可以开吃了，就先从这个拔丝地瓜开始吧，我也不卖关子，这个东西就是最普通的红薯做成的，但是味道很不错，你们可以尝尝。”

六子被安排去了外边，有顾墨轩的指示，他就去了，反正在这里也放心，不会有人对顾墨轩怎么样。

顾墨轩拿起筷子，朝着拔丝地瓜而去，当把那拔丝地瓜给夹起来的时候，那丝被扯出来很长，不光刘掌柜，就连顾墨轩都是愣住了。

苏心妍把水碗往前推了推，然后顾墨轩就按照苏心妍的意思往水里一沾，糖丝断开。