“什么,天上楼是苏星月家的?”
李菲儿听到此话,道是震惊不少,她一直都以为,苏星月家里就是个开小饭馆的,没想到,是天上楼,天上楼,姑苏城中最出名的百年老店,和蜀地的菊下楼,名列本朝两大知名酒楼,她听爹爹讲过,怎么会是她?
“没错,苏星月是个草包小姐,身为厨艺世家的传人,却是一点基本功都没有,为此,苏远对她下了狠话,如果三年之内,苏星月无法掌握精湛的厨艺,那么,就无法继承天上楼……”
“什么?”
“他爹,可比我们爹更狠,要把天上楼交给他的养子,苏白玉,一个和苏星月八字不合的男人!”
“真是太好了,这苏老头还算明智,那苏星月连刀工才被逼过关,我看了,她确实没有什么做菜基础,三年,别说她没有天赋,就算她有,三年时间太短,她也无法学精妙的厨艺!”
“所以,我们改变报仇计划,毁了她的人生和梦想,比杀了她来的更加爽快,菲儿,你明白哥的意思吗?”
李菲儿总算明白了,原来哥打的是这个主意。
“哥,这不是你能想出来的办法,这是……”
“还是你了解你哥,没错,这自然不是我想出来的,不过,你这丫头口无遮拦,我不宜和你透露太多,从今日起,你我的任务便是很快学会初级菜肴的所有菜式,顺利考入中级,明白吗?”
“我知道!”
李小双笑的阴险古怪,苏星月,你想学成归去继承你家的酒楼,我李小双,会成为你最大的阻碍!
“秋葵,这里怎么切?”
私人厨房中,苏星月拿着砍刀把菜板砍出了很多条纹,秋葵上前直摇头,“不对,不是这样的!”
秋葵觉得头痛,星月的基本功真是太差,今日看过的,她竟然都记不住!
秋葵抢回菜刀,亲手示范,“你看啊,我记得师父在切鸡肉的时候,拉住了鸡翅,平衡力度,一刀下去,这样,鸡翅才能完好的切下来!”
苏星月满脸尴尬,见秋葵切完后,她觉得,秋葵来学菜真是对了,这小子看什么都一学就会。
“秋葵,你都记得住啊?”
“记住了啊,你没记住?”
苏星月拍了拍后脑勺,没错,她没记住,这具身体的脑子小时候摔过,她附身而来,也有这样的后遗症,记不住,记不住东西,学什么都比别人慢半拍,这可如何是好?
见苏星月不说话,秋葵放下菜刀轻声安慰,“别着急,我记住了,教你便是,你看啊,鸡肉是这样切的,现在,鱼,应该这样杀,还有,师父教过,看鱼的新鲜度,第一,看活跃,第二,看腮,鲜红为鲜,暗黑则为死鱼……”
苏星月不停点头,把他说的话都记在心上,一下午,秋葵都在仔细细心教她学习如何切菜,她全部领会后,似乎开窍了,伸手想拿菜刀,“让我来试试!”
一只整鸡,在秋葵的指导下,她先是从脖子开始,随后砍下鸡脚,鸡翅膀,把鸡肉切成了一块块的,看着一菜板均匀的鸡肉块状,她似乎有些满意了。
“秋葵,如何?”
“不错,就是如此,你明日一定没问题!”
“那我们把这鸡肉和鱼做成菜吧,不然太可惜了!”
“好啊,你想吃什么?”
“我……”
苏星月咬牙,“那个,我能亲自烧一次吗?”
秋葵有些惊讶,“你要做菜?**肉和鱼?”
难道,前几天她真的做菜给那个白衣男子吃了?
“对,我想试试,你在旁边看着我,我知道我做的不好吃,可是我不能永远都不动手!”
“没问题,来,我来出菜名考你,鸡肉已经切碎了,不如你做辣子**,鱼肉则红烧,如何?”
“辣子鸡?是蜀地的辣子鸡?”
“没错,你吃过吗?”
第一百一十八章
苏星月沉默着,没错,在现代她吃过很多辣子鸡,辣子鸡是蜀地,也就是现代四川和重庆的一道名菜,取自新鲜的鸡肉丁肉,加上新鲜的辣椒和花椒,炒出来的辣子鸡菜品,色泽棕红油亮,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,味道更是一绝,身受喜欢吃辣的食客们喜欢。
“吃过,但是……”
但是,她不会做!
“没关系,吃过便好,你不是金舌头吗?吃过就知道里面有什么调料,你看,这厨房中什么调料都有,你试试做一道?”
苏星月有些难办,看着那锅子皱眉,辣子鸡?
秋葵看她害怕,一把抓住她的肩膀,“星月,你别害怕,你必须要走出这一步,不管做的味道如何,我都不会取笑你的,好了,开始吧!”
秋葵明白,她都没怎么做过菜,让她做出来的味道,也是差强人意,可是,你来学做菜,不动锅子不亲自做,怎么能学到本事?
苏星月扫视了一旁齐全的调料,没错,这徐清风离开了,却给她留下最好的锻炼机会。
“好,我试试!”
她已经不怕把厨房烧了,因为,她学会了甩锅,再也不会因为臂力不够,而把热油撒在了大火中引起火灾。
“来,我给你生火,看看你能做到什么程度?”