虾肉去壳生薄，放入干净的盘子里面，黄瓜切的很薄，切成片状放在一旁等着备用，接着准备调料，蛋清、椒粉，盐巴，上好秘制的辣椒酱、高汤、老酒，少些黄糖，还有一点酸，醋不能放多了，放一点点醋是为了让虾仁的鲜味更加提香，这一点是方玉告诉她的小诀窍，她记下心来了。

准备好这一切后，她架起了锅子，这道菜无论如何她都要掌握，一血在苏家的耻辱。

锅红后，放入少许的调和油，这调和油是菜油和猪油混合的，一旦经过高温就会变得香味扑鼻，整个厨房都是那种油的香味。

见差不多了，她忙放下葱，姜，下去翻炒，甩锅的动作一气呵成非常流畅，紧接着，放入了虾仁下锅，混合着调料翻炒一圈，直到一股鲜香的味道出来后，虾肉变成了粉红的色泽，她这才放入了黄瓜片下去一起翻炒，随后放入调料后立即起锅。

热气腾腾，鲜香的香味吸引了方玉的鼻子，方玉见四更天了厨房中还有人在做菜，出于好奇他走进来看看是谁在做菜，没想到竟然是苏星月。

“星月，这么晚了你怎么还没休息？”

苏星月一愣扭头见是方玉，“师父，我在做菜呢，你怎么来了？”

方玉见她手中端着的菜肴还散发着热气，他深深吸口气，“就是这个味道，师父是被你的菜香味吸引来的，我还在想是哪个学员在此，没想到会是你？”

“没有，我睡不着想着做两道菜试试，师父既然来了，尝尝……”

这清炒虾仁方玉尝过后，给了很高的评价，“虾肉鲜滑，黄瓜爽脆，味道正好，尤其是这股香味很不错，师父很喜欢。”

“真的？那我成功了？”

她终于做了一道让人满意的清炒虾仁了。

方玉见她满头大汗，忍不住想伸手去给她擦拭，他从袖中拿了丝帕却又收回去了，一股苍凉从内心涌起。

这是徐清风喜欢的女子，他不能这样。

第三百三十二章

她也不是凤灼！

见方玉有些不对劲，“师父，怎么了？是这虾仁做的不对吗？”

他明明说很好吃，为何却是这番表情？

方玉回神，“你是金舌头，你尝尝如何？”

“好。”

她有预感这次的虾仁一定很好吃，她尝了一块，果然如方玉所说，笑颜如花的道，“师父，我终于可以做出一道让人满意的菜来了，太不容易了。”

“怎么了？”

方玉见她似乎对这虾仁怨念很深。

苏星月坐了下来，目光悠远似乎回到了从前，“曾经在苏家，我爹过生日，我赶鸭子上架给他做了一盘清炒虾仁，结果我爹只是看了一看根本就没吃，我那死鬼哥哥更是嘴贱，说我的虾仁只能给猪吃，师父，我当时什么都不会，我不会做菜，受尽了府中上下的嘲笑，呵，一个做菜世家的女儿，竟然不会做菜，多丢人啊，说出来你可能不相信，我做菜会把厨房给烧了，我怕油温，怕烫，怕火……”

方玉只知道她来学菜是为了继承家族的祖业，没想到她还有这些心酸的过往？

所以，她对这清炒虾仁才会如此在意，在意她做的好不好，在意别人的评价？

“后来呢？”

“那盘菜是我和丫头一晚上没睡临时练习的，可是就是不如意，后来我爹更对我失望，说三年之内我要还是一事无成，学不会顶尖的厨艺，就要把苏家的一切给我那死鬼哥哥，包括那本苏家菜谱。”

“苏家菜谱也要给你哥？”

“他不是我哥，只是我爹外面抱养的儿子罢了，苏白玉为了得到苏家的一切，屡次三番派人来学府杀我，师父，是不是觉得我很可悲？”

一瞬，方玉竟然很心疼苏星月，他从未知道这些事情，这个看起来天真爽朗的少女原来承受了这么多？

“所以，这就是你要学厨的原因？”

“没错，这就是我来此的目的，我甚至为了留在这里，连我母亲生病我都不敢回去探望，我只能咬牙撑下去，因为我知道我没有退路。”

方玉从未听过苏星月说这些话，他这才明白这个少女承受了很多。

“苏星月，我以朋友的身份告诉你，你的所有坚持和努力都会成为你的动力，这道虾仁如果你爹在的话，他一定也会满意的，虽然不能拿最高端的要求来要求你，这道菜若是当家常菜是足够的。”

“谢谢你。”

方玉拍了拍她的肩膀，凝视着她的脸，认真的道，“相信我，你很努力也很幸运，如今还有金碗筷加分，你一定能顺利过中级。”

苏星月鼻子一酸，方玉永远都是这样的鼓励自己，无论她做的多差，他都是鼓励，不过，她还是有自知之明的，这些菜做家常菜是不错了，可是，要想过中级，还是得凭借运气和实力。

“你总是鼓励我，让我备受温暖，师父，我有件事想问您，不知……”

“什么事？”

她深深吸口气，“凤灼是否也得到过金碗筷？”

方玉听闻此话，眉宇紧蹙。

“你怎么知道？”

“真的是她？”

方玉很落寞，“你从哪听说的？”

“想来也是巧合，是秋葵的大娘无意间告诉我们的，那天下山去给小雨过生日，为了让他们高兴，秋葵带去了金碗筷，孙大娘说当年学府中也有一个姑娘得到过金碗筷，姑娘姓凤，所以我想……”

方玉坐下，眼神幽怨，“没错，是凤灼，当年学府组织了一场初级学员的比赛，凤灼一个人打败了墨子和曲幽昙拿到了金碗筷，原本以为她很快就会到中级，凤灼是这些年来少有的天才，你知道的，她有金舌头，而且学什么都很快，是我最得意的徒弟，这么些年，师父和墨子一直都对她念念不忘。”