宁淑反问回去：“席面是多了三倍不假，可是高师傅的活儿并没有那么多，该做的菜，还是一锅里做，该熬的汤也是一锅熬。高师傅每天上工的时间还是这么些……”

阿俏没想到宁淑竟然是这么个算法，她有点儿着急：“娘，不能这么算，您应该这样想，咱们席面多了两桌，每天的流水也多两倍，扣除材料成本，净利也是多两倍，可是你却只给人家多五成的工钱，人高师傅说不定觉得咱家在榨他的工钱。就算人家每天上工的时间还是那么些，可是人家从头到尾没有一刻在停呀，连喝口水的功夫都没了……”

宁淑没想到女儿竟然会这么帮着高升荣说话，一扭头，正巧见到高升荣阴着一张脸进来，她赶紧一拉阿俏，说：“咱们到后头说话去。”

阿俏偷瞥了一眼高升荣的脸色，一面跟着宁淑出去，一面还小声说：“有钱大家一起赚，有财一起发，这才是做生意的道理啊！”

宁淑拉着阿俏，来到了室外，小声说：“阿俏，你到底想说什么呀！家里如今钱很紧，再要给高升荣加工钱，真的有点儿难。”

阿俏当下板着脸说：“娘，不加也得加，再这么下去，高师傅若是心里不乐意了，去投别家，您看您还能再从市面上寻到个高师傅这样的人么？”

宁淑听了这话，登时一凛，盯着女儿的面孔，压低了声音说：“阿俏，你这是什么意思，你是听说了什么了么？”

阿俏却别过脸，顿了片刻，问宁淑：“娘，咱们阮家这些菜式，有办法保护起来，不让别家照做么？”

宁淑想了想，摇摇头，说：“不可能。”

她理了理思路，一项一项往下说：“头一件，阮家的菜式，原本也是融合了外头的菜式才创出来的，我们若是指责别家学我们的，也一样有别家会指责我们学别家的。”

“第二件，大家打开大门做生意，虽说是私宴，可也不能拒绝客人过来。若是客人尝了我们家的菜式，依葫芦画瓢地照做……我们也说不了什么啊！”

阿俏点点头，望着宁淑：“所以当务之急是要好生留住厨下的那些紧要人儿，免得教阮家席面的一些不传之秘给泄露出去，不是么？”

“是，”宁淑还未接口，已经有人抢先答下了阿俏的话，“也不是。”

阮老爷子阮正源这时候背着双手，缓步来到了宁淑与阿俏两人面前，“阿俏，你需记住，这些菜式，只有在阮家，才能被叫做‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦离开了阮家的传承，就会什么都不是。”

阿俏听了，好奇地抬起眼，询问地望着老爷子。

只见阮正源伸出双手，轻轻推开了厨房的门。高升荣此刻正在厨房里忙着，见到阮老爷子出现，赶紧停下手里的活计，恭恭敬敬地鞠了一躬。

“升荣啊，”阮正源开口，“最近可将你忙坏了吧！”

高升荣对阮老爷子充满了崇敬，当即摇头否认：“哪里，哪里——”

阮正源笑笑：“近来阮家增加了席面，你一直劳心劳力，这些阮家上上下下都一直看在眼里。只是有一件，老二媳妇怕是一直没跟你说，你的工钱，早先保守说给你涨五成，那是怕席面订不出去，才暂时那么说的；如今天天满座，我就给你个准话，你的工钱较以前翻倍，年底轧了账之后的总收益里你还会有分红。升荣，这样你还满意么？”

高升荣一听，喜出望外，赶紧躬身向阮正源与宁淑两人道谢。

阮正源却还没说完，当下带着阿俏与宁淑两个走进厨房，翻看了一下今天的菜单，点点头，将阿俏叫到身边：“你看今天这一道‘见龙卸甲’——”

阿俏对阮家菜式非常熟悉，知道这道“见龙卸甲”是用浓汁烩的辽参与裙边。

只听阮正源极为骄傲地说：“若是在其他菜馆，哪怕是一模一样的菜式，也只能叫辽参烩裙边，叫不得‘见龙卸甲’。阿俏，你想想，这省城里，用金丝楠木建的雅舍可还有第二座？御笔亲书的牌匾可还有第二件？缺了这些，客人们上哪儿去体会这菜品的精髓与魂魄呢？”

一番话说下来，站在大厨房一角的高升荣面如土色。

阿俏暗自猜想，原本高升荣可能是被那什么杜老板忽悠了，以为请了过去就能立马支撑起另一个“阮家菜”出来，可是一听阮正源这么解说，才明白过来这绝不是这么简单的事儿。

上辈子那个“杜家菜”也是这样，与阮家斗了个两败俱伤，但是终于还是少了传承与底蕴，所以先于阮家一步倒掉了。

阿俏听阮正源这么说，当即伸出手鼓掌，大声赞道：“爷爷，你说的真是太好了，咱家为什么不寻个报社记者来，将您这一番话稍稍润色，登在报纸上呢？”

第22章 周家庆生会

阿俏提起报纸上的文章，本意只是想让阮家的菜式在报纸上有个记载，将来万一有人仿制，总有点白纸黑字的东西可以做个见证。

然而阮正源却觉得是个好主意，让“阮家菜”的种种渊源见报，这比在报纸上买一幅正版的广告，更要有面儿。

于是乎阿俏这样一提议，阮正源就拍了板，等阮茂学回来，就吩咐他动用各种关系，找报社的记者来阮家“试菜”。阮茂学在机关做文员，认得的人不少，果然寻到了感兴趣的记者，专程过来阮家，将阮家的经典菜式都试了试。不尽如此，这名记者还带了相机，将阮家宴客的楠木厅、阮家忙碌的大厨房都拍了一遍，最后还拍了一张阮正源与高升荣的合影。

转天这张合影就上了报。阮正源直接命阮家的仆人上街买了一百份回家，送给高升荣几份，其余的则装在玻璃相框内，留待以后有重要的贵宾来时可以拿出来送人。

高升荣这辈子哪里得到过这种待遇，竟然还能上报。

可他也没想到，这样一来，阮家其实就好像是在他身上盖了个章——他这“阮家主厨”的身份，其实已经没法儿轻易甩脱了。

只不过这时候的高大厨，早已经飘飘然起来：他得东家许诺，工资涨了不少，又和东家一起上了报纸，在乡里乡亲面前，那时莫大的荣耀。高升荣就觉得这辈子他很满足了，若是他转到杜家，“杜家菜”决计没法儿给他这样的荣光。所以高升荣就再也没有转投杜家的意思，据阿俏冷眼观察，这位高师傅应该是将杜家婉拒了。

“阮家菜”见报之后不久，育才学校的录取通知也寄到了阮家。果然那天阮浩宇在考核老师面前发挥得很自如，因此通过了面试，等过了暑假，就会转到育才学校去上学。

消息一出，阮家上下都为小少爷感到高兴。

只有阮清瑶一个，对家中发生的这许多事漠不关心，依旧每天呼朋唤友。渐渐地天暖日长，阮清瑶便更加昼伏夜出。这天她最好的朋友周逸云找上门来的时候，阮清瑶还没起床，就推说不舒服，命人将好友直接迎到自己的香闺里说悄悄话。

“懒鬼！”周逸云难道还不晓得阮清瑶的德性，“我跟你说，我生日那天，咱们可是要玩儿一天，从早玩到晚的，你可别再跟今儿一样，这都日上三竿了，还赖在榻上不起来。”

阮清瑶身上穿着一件绉纱的睡裙，坐在周逸云身旁梳她那头波浪似的好头发，“必须的，”她听周逸云这么说，当即笑了起来，“十八岁生日么，等过了这天，咱们周大小姐就要嫁人了！可不得趁这功夫好好闹一闹……”

周逸云听她哪壶不开提哪壶，一张脸登时就挂了下来，“瑶瑶，你这张嘴长得哟……”她恨不得伸手去扭阮清瑶那张嘴。

周家是大户人家，人口多，一大家子住在一起，七大姑八大姨都十分嘴碎，天天张罗着给周逸云说亲，巴不得她一满十八岁就把她给嫁出去。

可又一想，周逸云才觉过来：“不对啊，瑶瑶你已经过了十八岁了啊，怎地也没见你准备嫁人？”

阮清瑶好笑地用梳子指着自己的鼻尖，“我？我的大小姐唉，我怎么能和你比？这家里，爹不疼娘不爱的，谁还记得有我这么一号人物？”

其实阮清瑶口头上这么说，心里却是得意的。她和周逸云都是“黎明沙龙”的成员，沙龙里新派人士比较多，大多认为女孩子不该早早地嫁人生子，应该为这个世界发挥更大的价值。甚至有些人认为有追求的女孩子应该守独身一辈子，除非能遇上那个叫人一见心动的真爱。

阮家的情形和周家不同，阮清瑶的父亲阮茂学因为亡妻的关系，心里总是对清瑶存了一份愧疚，因而对清瑶百依百顺，什么都由着她。而继母宁淑想要维持一个良好的继母形象，事事也都尽着清瑶。

阮清瑶很清楚地知道，在这个家里，只要她想，她就能一直舒舒服服地这样过下去——与其出嫁之后侍奉公婆，伏小做低，看丈夫脸色，她还不如做个“新派”的老姑娘，外头得个“潇洒”的名声，内里的舒服却只有自己一个知道。